Ernährungskonzepte: Gesunde Ernährung, die schmeckt

Mit der Verpflegung für bestimmte Zielgruppen wie kranke oder ältere Menschen geht eine besondere Verantwortung einher, der sich Dorfner menü bewusst ist. Wir stellen uns auf die spezifischen Ernährungsanforderungen ein und berücksichtigen individuelle Kostempfehlungen in unseren Speiseplänen. Unsere Ernährungskompetenz unterstreichen wir mit innovativen Ernährungskonzepten für die verschiedenen Segmente, in denen wir aktiv sind. In jedem Konzept haben wir mit einem interdisziplinären Team aus Ernährungsfachkräften, Küchenleitern und operativen Mitarbeitern die neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse gebündelt und zu einem praxistauglichen Nachschlagewerk für den Küchenbetrieb zusammengefasst. Unsere Konzepte:

Dorfner menüVital für Seniorenheime
Dorfner menü RehaVital für Rehakliniken
Dorfner menü GenussVital für Betriebsrestaurants